やえやま便り バックナンバー
釣れた魚は♪
2004.03.01 update
| 沖縄は、太平洋と日本海に囲まれているのではなくて、太平洋と東シナ海に囲まれています。 そんな沖縄で釣れる魚は、本土の魚とちょっと（随分？）違う。南の島らしく、色鮮やかな魚もたくさん採れて、食べます。 写真のサンゴ礁の海のような色をした魚は、沖縄言葉で「イラブチャー」と言って、「ナンヨウブダイ」のこと。 だいたい刺身で食べます。 味は、白身で淡泊で、皮のあたりはコリコリしてます。 「竹富島で会いましょう」という、歌手？のBIGENの唄があるのですが、その唄のフレーズに「釣れた魚は空の色♪」とあって、それはたぶん、イラブチャーのことです。 赤い魚は、たぶん、アカジンミーバイ（沖縄言葉）。 スジアラかな。 刺身はもちろん、ミーバイ汁、煮付けもおいしいです。 そして、残り2匹の魚の名前は…思い出せないです…。 八重山では、ダイビングも盛んだけれど、釣りもとっても盛んです。いつか、与那国で釣りをしてみたいな〜、と、釣りもちっとも詳しくないけど、夢みます。 |
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| 名前 → マーペー 趣味 → 散歩 好きな食べ物 → 魚、野菜、石垣牛 石垣島で好きなところ → 新川あたりのすーじぐわぁ（路地） |
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