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ずるずる

2004.02.05 update
ソーキそば 今回は僕の大好きな「沖縄のそば」の紹介をします。

石垣島の食堂などで普通にあるのは、一般的に「八重山そば」か「ソーキそば」になります。

僕が好きなのは「ソーキそば」の方で、そばに入っている「ソーキ」と言うのは、ブタのあばら肉でそれをとろとろになるまでに込んだ物です。

「ソーキ」は、すごく軟らかくておいしいくて、ついこの間も石垣島の明石にある○○食堂に行ってきました。
↓ごちそうさまでした
ソーキそば ソーキそば
名前 → 糸っち
趣味 → ダイビング
好きな食べ物 → カレー
石垣島で好きなところ → 米原ビーチ
糸っち

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